Brigatti Francesco

В Суно, в верхнем Новарезе, Франческо Бригатти развивает идею, зародившуюся в начале XX века, когда его дед Алессандро обнаружил холмы с южной экспозицией и глинистые почвы, подходящие для Nebbiolo. На трёх отдельных виноградниках — MötZiflon, Mötfrei и Campazzi — хозяйство производит два красных вина с гарантированным наименованием, Gattinara и Ghemme DOCG, оба являются выражением Nebbiolo из северного Пьемонта. Это две DOCG, близкие по географии и сорту винограда, но разные по почве и характеру, и выбор работать с обеими говорит о виноградарстве, рассчитанном на долгосрочную перспективу, связанном с терруаром, а не с сиюминутной модой. На виноградниках хозяйство применяет интегрированную борьбу с вредителями, чтобы бережно относиться как к лозам, так и к окружающему ландшафту. Те, кто проезжает через Суно, могут убедиться в этом лично: винодельня принимает посетителей, предоставляя реальную возможность сравнить Gattinara и Ghemme бок о бок и понять, как один и тот же Nebbiolo меняет свой характер, переходя от одного виноградника к другому, под рукой тех, кто возделывает его на протяжении трёх поколений.

Контакты