Ca' Nova

Ca' Nova возделывает холмы Новарезе, где ледниковые отложения и вулканическая геология Вальсезии формируют терруар, который трудно спутать. Два красных вина компании, Gattinara и Ghemme, обе деноминации DOCG на основе Nebbiolo, черпают с этих склонов минеральную интенсивность, которая отличает стиль Альто Пьемонте, более строгий и вертикальный по сравнению с Ланге. Основанная в 1995 году миланцами, привлеченными геологическим богатством региона и римскими корнями местного виноградарства, винодельня осталась небольшой и сосредоточенной на двух деноминациях, работая без распыления усилий. Именно скромные масштабы позволяют осуществлять ремесленный уход на винограднике и в погребе, где за каждым участком внимательно следят. Компания принимает посетителей для дегустаций на месте: это возможность попробовать Gattinara и Ghemme рядом друг с другом и понять, с бокалом в руке, как почва и опыт формируют индивидуальность каждого вина.

Контакты