Canneto

В Монтепульчано, среди глинистых почв и высот, создающих идеальные условия для Vino Nobile, Canneto посвящает свою работу единственной контролируемой и гарантируемой деноминации по происхождению территории, стремясь к строгой элегантности, а не к показности. Винодельня винифицирует исключительно Sangiovese, здесь в форме Prugnolo gentile, клона, который лучше всего раскрывает эту часть сьенской провинции и определяет её ароматический профиль. Цель — красное вино со структурой и долгим потенциалом хранения: с минимальным содержанием алкоголя в двенадцать с половиной процентов по объёму и двадцатью четырьмя месяцами выдержки, каждый миллезим становится исследованием баланса, в котором мощь не преобладает над мерой, а танины раскрываются без жёсткости. Это Vino Nobile, которое заявляет о времени как об ингредиенте, что соответствует деноминации, требующей терпения и вознаграждающей его глубиной. Тех, кто хочет убедиться в этом лично, принимают круглый год: дегустации на винодельне показывают, как терруар Монтепульчано проявляется в бокале, миллезим за миллезимом.

Контакты