Cantina Toblino

Основанная в 1960 году в Валле-дей-Лаги группой виноградарей, Cantina Toblino — это кооператив, объединяющий более 500 членов, владеющих примерно 800 гектарами. Сорок гектаров он обрабатывает непосредственно по органическим методам, а остальное координирует, направляя каждый урожай в наиболее подходящие зоны Трентино, от дна долины до высокогорных террас. Семь деноминаций составляют его карту: пять DOC — среди них игристые Trento и красные Teroldego Rotaliano, Casteller, Trentino и Valdadige — дополненные двумя более широкими IGT, Vallagarina и Vigneti delle Dolomiti. Это ассортимент, который простирается от горных игристых вин до структурных красных, объединенный одной четкой идеей: виноградарь как хранитель ландшафта, а не просто поставщик. Тот, кто приезжает в Мадруццо, найдет виноградники, обрабатываемые как лаборатории под открытым небом, и может забронировать посещение винодельни, чтобы, бутылка за бутылкой, попробовать, как кооператив преобразует восемьсот гектаров и семь апелласьонов в узнаваемый профиль.

Контакты