[ estate photo ]
✓ Подтверждено консорциумом
CAROZZI Formaggi SRL
Pasturo · Провинция Lecco · Lombardia
🏡 Дегустации и визитыQuartirolo Lombardo DOPSalva Cremasco DOPTaleggio DOP
Carozzi Formaggi занимается производством и выдержкой широкого ассортимента традиционных сыров в самом сердце Вальсассины.
Что производит
DOP→DOP→DOP→
Quartirolo Lombardo
A soft Lombard table cheese shaped like a rectangular brick, slightly acidic and aromatic when fresh and more intense when aged.
Salva Cremasco
Soft table cheese with a parallelepiped shape, washed rind and minimum 75-day maturation, made from raw whole cow's milk.
Taleggio
A soft, raw-paste washed-rind table cheese in rectangular blocks of 1.5-2.5 kg, matured at least 35 days on wooden boards, with a centripetally ripening paste.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без карты, без лишнего.