Corte Canella

Винодельня Corte Canella была основана в 2009 году на землях Челлоре, в восточной части Вероны, когда десятилетия выращивания винограда переросли в собственное производство вина. Деятельность винодельни определяют две деноминации Soave, обе высшей категории, объединённые сортом Garganega, но отличающиеся по конечному результату. Soave Superiore DOCG — это сухое белое вино, созданное на основе Garganega и отборных белых сортов винограда; Recioto di Soave DOCG — его сладкий аналог, полученный методом аппассименто и представленный в версиях passito и spumante, обе с содержанием алкоголя не менее 12%. Эта пара вин демонстрирует две души одной и той же территории: от повседневной питкости до концентрации, располагающей к размышлениям. Дегустации на винодельне — самый прямой способ уловить разницу: пробуя эти вина одно за другим, понимаешь, как один и тот же холм и один и тот же виноград могут дать белые вина, столь далёкие по характеру. Стоит посетить Иллази, чтобы проследить этот путь от виноградника до бокала.

Контакты