GIUBERTI AMERIO S.R.L.

В Коллечкьо Giuberti Amerio рассматривает Prosciutto di Parma DOP как результат выбора на начальном этапе, а не только обработки на конечном. Свиньи поступают исключительно из сертифицированных хозяйств Пармской области, без интенсивного содержания и без ГМО: это этический принцип, который, еще до вкуса, определяет идентичность компании. Никаких добавок, никаких консервантов. Результат соответствует характеру наименования: сладкий, нежный, малосоленый профиль, где соленость остается умеренной, а сладость мяса ведет дегустацию. Национальные эногастрономические гиды приняли это к сведению, подтверждая то, что постоянные клиенты давно признают. Тот, кто заходит в фирменный мясной магазин, может лично убедиться в этой разнице: нарезка на прилавке стоит больше любого описания и показывает, как контролируемая цепочка от выращивания до выдержки превращается в уникальный прошутто без компромиссов.

Контакты