GRECI & FOLZANI S.P.A.

В Фелино, среди холмов Пармы, компания Greci & Folzani с 1963 года производит Prosciutto di Parma с защищённым наименованием по происхождению (DOP), опираясь на методы выдержки, отработанные на этой территории. Это единственное наименование компании, и на нем сосредоточено все ее внимание: прошутто приобретает умеренную сладость и сдержанную соленость, которые отличают этот бренд, что является результатом сочетания местного микроклимата и проверенной временем технологии. С эмилианской стороны производство затем вышло на зарубежные рынки, достигнув сегодня пяти континентов, от Европы до Китая и Австралии. Этому распространению способствует не столько масштаб, сколько поддержание строгих стандартов качества и прямой ответ на международные запросы. Компания не открывает двери для посетителей, но ее почерк узнаваем в продукте: прошутто, которое несет характер Пармы далеко за ее пределы, не уступая параметрам наименования, где каждый окорок следует одному и тому же регламенту по соли, времени и климату. Шестьдесят лет выдержки отточили постоянство, которое далекие рынки узнают с первого взгляда.

Контакты