Kellerei St. Michael-Eppan

Kellerei St. Michael-Eppan работает в трёх винодельческих направлениях альпийской дуги, которые вместе формируют облик долины Адидже. Наименование Lago di Caldaro хранит Schiava, лёгкое и изящное красное вино, являющееся древней памятью этой местности; обширная DOC Alto Adige, напротив, предлагает более широкий ассортимент — от минеральных белых вин, таких как Pinot Bianco и Riesling, до структурных красных, таких как Pinot Nero и Lagrein; IGT Mitterberg завершает картину с большей свободой, включая Chardonnay и автохтонные сорта винограда. Этот консорциум управляет 52 коммунами Южного Тироля, такая протяжённость позволяет изучать терруар на разных высотах и экспозициях и калибровать каждую этикетку под нужный участок. Гора здесь не просто фон, а метод: высота диктует сроки и оттачивает кислотность. Винодельня открывает свои двери для дегустаций и посещений виноградников, предлагая прямой доступ к высокогорному виноградарству. Маршрут рекомендован тем, кто хочет воочию убедиться, как три различных наименования сосуществуют в рамках одного производителя.

Контакты