Malojer - Gummerhof

Винодельня Malojer - Gummerhof работает в пределах трёх близлежащих деноминаций Альто-Адидже: DOC Lago di Caldaro, обширной DOC Alto Adige и IGT Mitterberg. На этой компактной территории хозяйство культивирует в основном семейство Schiava — grossa, gentile, grigia — основу местных красных вин, создаваемых в стилях с содержанием алкоголя от 10,5% об. Помимо Schiava, здесь производятся белые и красные вина, разрешённые более широкими правилами DOC Alto Adige. Эти три деноминации служат своего рода линзами, через которые можно взглянуть на один и тот же ландшафт: наиболее узкая — для Schiava del Caldaro, региональная — для разнообразия сортов винограда, а IGT — для большей свободы. Всё это формируется альпийскими микроклиматами и богатыми известью почвами. Винодельня открыта для дегустаций: стоит остановиться, чтобы попробовать, сравнивая друг с другом, вина, которые три разные апелласьона могут получить из одного и того же уголка Альто-Адидже, оценивая, насколько важны правила, по которым собирается урожай.

Контакты