Montelliana

Винодельня Montelliana, расположенная в Montebelluna, привносит в виноградарство региона Treviso коллективный подход: почти четыреста фермеров-членов кооператива объединяются вокруг общих сельскохозяйственных ценностей, направляя свой опыт на создание вин двух деноминаций: Asolo Prosecco DOCG и Montello Rosso DOCG. Винодельня работает с сортами Glera, Verdiso и автохтонным Bianchetta trevigiana, производя как свежие полуигристые (frizzanti), так и структурные красные вина, последние — после восемнадцати месяцев выдержки. Интересный момент заключается в синтезе: отдельные, часто небольшие виноградники объединяются в единый проект, который ни один член кооператива не смог бы реализовать в одиночку. Укореняя производство в терруаре и культурном наследии сообщества, Montelliana делает совместное сельское хозяйство своей визитной карточкой, а не просто организационным приемом, объединяя легкость игристых вин Asolo и насыщенность красных Montello. Открытая для посещений, винодельня принимает всех, кто хочет поближе познакомиться с тем, как эта укоренившаяся форма сельского хозяйства формирует вкусы и идентичность: веская причина остановиться в Montebelluna и увидеть, как сотрудничество воплощается в бутылке.

Контакты