ORLANDINI ESTER & CAPRARI ELIO – S.N.C.

Orlandini Ester & Caprari Elio производит Prosciutto di Parma DOP, один из самых известных итальянских мясных деликатесов за пределами страны. Их продукт отличается нежным, чуть сладковатым и малосолёным вкусовым профилем — именно теми характеристиками, которые сделали этот прошутто признанным эталоном во всём мире и которые регламент деноминации кодифицирует и защищает. За двойным названием стоит ремесленная преемственность, укоренившаяся в провинции Парма, где выдержка остаётся сердцем мастерства. Объединение двух производителей выражает общую миссию, в которой опыт и мастерство передаются на протяжении всего процесса производства. Каждая форма следует ограничениям, установленным защищённым наименованием, в процессе, где качество измеряется терпением, а не скоростью. Это работа, которая не ищет броской подписи, но стремится к постоянству результата, доверяя методу и терруару определение вкуса, который мировой рынок научился искать по имени.

Контакты