Paltrinieri

Уходя корнями в 1926 год, винодельня Paltrinieri работает в рамках семи деноминаций DOC винодельческой Эмилии. Этот спектр охватывает всю географию Lambrusco — от Sorbara до Santa Croce, от Grasparossa di Castelvetro до районов Modena, Reggiano и Reno, вплоть до Colli di Scandiano и Colli di Canossa. Однако центром остаётся территория Lambrusco di Sorbara, где хозяйство производит игристые, полуигристые и красные вина из местных сортов винограда. На этих известняковых почвах кислотность и выраженная минеральная солёность определяют безошибочный стиль, характеризующийся скорее напряжённостью, чем мощью. Широкий охват деноминаций DOC не размывает идентичность: это скорее карта вселенной Lambrusco, прочитанная единственной столетней винодельней, которая никогда не покидала этих склонов. Посетители найдут здесь наследие, которое до сих пор активно развивается, где преемственность поколений ощущается в каждом бокале. Стоит остановиться, чтобы попробовать, сравнивая одно с другим, множество граней вина, которое долгое время было недооценено, а сегодня переосмыслено с новой точностью.

Контакты