Pfitscher

Pfitscher работает в трёх разных масштабах одного и того же ландшафта Альто-Адидже. Самый ограниченный — это Lago di Caldaro, где сорт Schiava создаёт классические и превосходные красные вина с лёгким характером. Более широкий — это Alto Adige, регион из 52 муниципалитетов, который открывает два направления: минеральные белые вина из Pinot Grigio и Sauvignon, вплоть до более цветочного Traminer Aromatico, и полнотелые красные вина из Lagrein и Pinot Nero. Вокруг обоих простирается IGT Mitterberg, более широкие рамки, в которых винодельня позволяет себе экспериментировать. Таким образом, три деноминации, которые не накладываются друг на друга, а содержатся одна в другой, от отдельного берега озера до обширной региональной территории. Именно в этой подвижной шкале Pfitscher создаёт своё разнообразие, объединяя традиционные для региона сорта винограда и современное прочтение терруара. Винодельня принимает посетителей для дегустаций: стоит остановиться, чтобы попробовать, как, переходя от красного Caldaro к высокогорным белым, меняется почерк винодела.

Контакты