Progress Country Wine

В Азоло, где холмы Тревизо защищают виноградники, Progress Country Wine работает с двумя различными деноминациями региона. Первая — это Asolo Prosecco DOCG, представленный во всех стилях — от тихих и хрустящих белых вин до самых изысканных игристых — с Glera в сочетании с автохтонными сортами, такими как Verdiso и Bianchetta trevigiana. Вторая меняет регистр: Montello Rosso DOCG, бордоский бленд Cabernet Sauvignon и Merlot, выдержанный не менее восемнадцати месяцев, который придаёт структуру и требует времени, в то время как Prosecco дарит свежесть. Сочетать белое игристое вино и красное вино для выдержки означает смотреть на один и тот же участок холмов с двух противоположных точек зрения: игристого вина и крепкого столового вина. Винодельня открыта для посещений и дегустаций, и именно эта двойственность делает её интересным местом для остановки: стоит остановиться в Азоло, чтобы последовательно попробовать обе деноминации и понять, насколько один и тот же терруар может говорить на разных языках.

Контакты