Vigna Sinque Majo

На плодородных холмах Педероббы винодельня Vigna Sinque Majo объединяет две противоположные души тревизанского виноделия. С одной стороны, это Asolo Prosecco DOCG — белое игристое вино, созданное на основе Glera и Verdiso с тщательным вниманием к каждой стадии; с другой стороны, Montello Rosso DOCG — структурное красное вино, которое частично обязано своим характером Cabernet Sauvignon и требует не менее восемнадцати месяцев выдержки перед выпуском. Эти два наименования обозначают чёткий выбор: не специализироваться на одном стиле, а оценивать потенциал одной и той же почвы как для игристых вин, так и для красных вин, предназначенных для длительного хранения. Glera, Verdiso и Cabernet Sauvignon таким образом становятся доказательством того, что почва Педероббы способна порождать, когда меняется энологическая цель. Каждая стадия, от лозы до бутылки, получает одинаковую ежедневную заботу, и контраст между свежестью Prosecco и структурой Montello Rosso даёт две различные, но последовательные интерпретации винодельческого искусства этой части провинции.

Контакты