✓ Подтверждено консорциумом
Vinicola Tombacco
Vinicola Tombacco работает с двумя далёкими и противоположными географическими регионами. В Веронезе, на известняковых холмах Соаве, сорт Garganega даёт белые вина большой свежести под защитой DOCG, представленные как в строгости Soave Superiore, так и в концентрированной сладости Recioto passito. На Юге Италии (Mezzogiorno) Сицилия предлагает средиземноморский ландшафт, где Nero d'Avola и Syrah пускают корни, под наименованиями DOC и IGP, охватывающими 391 коммуну. Совмещать такую миссию означает перемещаться между климатами, разделёнными тысячами километров, с различными потребностями и ритмами. С одной стороны — напряжённая и минеральная элегантность венецианских белых вин, с другой — солнечная зрелость и вулканический характер островных красных: два стиля, требующие точности, чтобы не превратиться в два несвязанных ремесла. Красной нитью проходит не навязанный стиль, а способность читать каждый терруар в соответствии с его природой, перенося в бутылку как известняковую чистоту Soave, так и тёплую глубину южной Сицилии.
Контакты
Прямые контакты — в один бесплатный шаг
Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.
Что производит
Recioto di Soave
Sicilia
Extra virgin olive oil with maximum 0.5% acidity and at least 100 mg/kg total polyphenols, showing aromas of green tomato, artichoke and fresh grass with bitter and pungent notes.
Sicilia
Soave Superiore