Weingut Griesbauerhof

Weingut Griesbauerhof охватывает три деноминации Альто-Адидже, воплощая в бутылке альпийский терруар этого уголка провинции. В Lago di Caldaro DOC он работает с Schiava в версиях classico и classico superiore, улавливая ее кристальный и спокойный характер; в обширной DOC Alto Adige, простирающейся на 52 коммуны, палитра расширяется до белых и красных вин — от Pinot Grigio до Lagrein — вплоть до розе, в то время как указание Mitterberg принимает самые свободные эксперименты. В результате получается многослойное производство, где деноминации различной широты действуют как взаимодополняющие инструменты: ограниченная зона для точности, обширная — для разнообразия. Винодельня открывает свои двери для дегустаций и таким образом предоставляет возможность лично проследить эту прогрессию, переходя от красного Schiava к горному белому вину и улавливая, бокал за бокалом, как меняется голос вина в зависимости от определяющей его деноминации.

Контакты