Weingut Radoarhof

Винодельня Weingut Radoarhof работает с тремя деноминациями Альто-Адидже, различающимися по охвату. Самая ограниченная по территории — Lago di Caldaro DOC, где автохтонные сорта Schiava создают стройные и элегантные красные вина с минимальным содержанием алкоголя 10,5%. Далее следует DOC Alto Adige, охватывающая пятьдесят два муниципалитета, которая позволяет производить белые вина из Pinot Bianco и Riesling, а также красные из Lagrein и Pinot Nero. Третья, IGT Mitterberg, расширяет радиус до ста шестнадцати муниципалитетов. Эта географическая шкала — не разрозненность, а метод: она позволяет хозяйству изучать терруар на различных почвах, от известняковых до аллювиальных, не смешивая их особенности. Каждая деноминация соответствует определённому сочетанию почвы, высоты и сорта винограда, и получаемые вина чётко демонстрируют своё происхождение, а не маскируют его. В результате получается спектр, простирающийся от строго регламентированного центра Caldaro до широких границ Mitterberg, три уровня точности, чтобы каждый раз с разной степенью ясности произнести одно и то же слово: Альто-Адидже.

Контакты