Was hier wächst
Pizzo
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Pizzo, einem wichtigen Ort in der Provinz Vibo Valentia in Kalabrien, ist die kulinarische Identität eng mit seiner geografischen Lage verbunden. Hier gedeihen Produkte, die nur in eng definierten Zonen entstehen können. So ist die Gemeinde Teil des Anbaugebiets für die geschätzte Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, eine Spezialität aus nur 23 Gemeinden. Ebenso entscheidend ist Pizzo für den Pecorino del Monte Poro DOP, dessen Ursprung auf eine Zone von 27 Gemeinden beschränkt ist. Insgesamt umfassen 13 geschützte Denominationen diesen Standort. Aktuell tragen 5 lokale Produzenten zu diesem Erbe bei, wovon 1 Betrieb Besuche ermöglicht und Einblicke in die authentische Herstellung bietet.