Quart

En Quart, municipio del Valle de Aosta, la altitud alpina y una geografía singular esculpen un terroir que define la esencia de sus productos. Es aquí donde la uva, bajo la protección de la Valle d'Aosta DOC, madura para vinos que capturan el espíritu de sus 38 municipios de origen. La célebre Fontina DOP, emblema quesero, también encuentra en esta tierra su sabor inconfundible. Un total de 9 denominaciones certifican esta riqueza, sostenida por 8 productores locales, dos de los cuales abren sus puertas al visitante. Esta conjunción de factores hace de Quart un enclave indispensable para el atlas de sabores italianos.