Castana

Castana emerge sobre las colinas pavías, en la divisoria de aguas que separa los valles de Versa y Scuropasso. Este enclave geográfico modela el carácter del Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC, un tinto de gran temperamento que encuentra aquí una de sus escasas siete cunas comunales. La conjunción de pendientes pronunciadas y suelos calcáreos ampara un total de 21 denominaciones de origen. Actualmente, 2 productores locales elaboran estas joyas vinícolas, abriendo ambos sus puertas a las visitas para revelar la esencia de estas laderas.