Qué se cultiva aquí
Santa Maria della Versa
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el valle medio esculpido por el torrente Versa, las laderas colinarias de Santa Maria della Versa ofrecen un microclima ideal para la viticultura de precisión. Este municipio lombardo destaca por albergar 4 productores registrados, uno de los cuales abre sus puertas al público para revelar los secretos de sus elixires. Aquí, en un territorio donde confluyen 21 denominaciones de origen, nace el exclusivo Sangue di Giuda DOC, un tinto dulce compartido con apenas tres municipios vecinos, junto al prestigioso Oltrepò Pavese metodo classico DOCG. La mineralidad arcillosa del cauce fluvial define el carácter vibrante de estos vinos únicos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBonarda dell'Oltrepò PaveseIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOCOltrepò PaveseDOCGOltrepò Pavese metodo classicoDOCOltrepò Pavese Pinot grigioDOCPinot nero dell'Oltrepò PaveseIGTProvincia di PaviaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCSangue di GiudaDOPTaleggioIGPZampone Modena