Catania

Catania, la vibrante ciudad etnea, se erige como un epicentro de productos protegidos, modelados por su geografía única. El suelo volcánico, rico en minerales, confiere a la Arancia Rossa di Sicilia IGP un carácter inconfundible, cultivada en una zona que abarca 32 municipios. Similarmente, el Monte Etna DOP, un aceite de oliva de alta calidad, nace de olivos que se extienden por 48 municipios, beneficiándose de estas tierras y del clima particular. Un total de 10 denominaciones protegidas convergen aquí, con 15 productores locales que salvaguardan esta herencia, imprimiendo el sello de la Sicilia volcánica.