DOP · desde 2002
Monte Etna
Olive oil · PDO · 48 municipios
La denominación de origen protegida Monte Etna, reconocida oficialmente desde el año 2002, delimita su producción de aceite de oliva virgen extra exclusivamente a un área geográfica de 48 municipios de Sicilia, que se inicia alfabéticamente con Aci Bonaccorsi. A diferencia de otras zonas de la isla, esta denominación circunscribe su identidad a la tutela del Consorzio di Tutela dell'olio extra vergine d'oliva DOP Monte Etna, que actualmente certifica a solo 56 productores verificados. Este estricto control geográfico y de elaboración en este entorno delimita con precisión su origen frente a otros aceites colindantes.
Zona de producción
Productores56 verificados
Abate Roberto✓Arena Giovanni✓Azienda Agricola Greco✓Azienda Agricola Monte Arso✓Bellomo Angela✓Bonaccorsi Nunziata✓Bonaccorso Alice Maria✓Camarda Salvatore✓Cantine Valenti S.R.L. soc.agricola✓Carbonaro Giuseppe✓Carbonaro Vincenzo✓Castro Alfio✓Catania Roberto✓Conca dell'Etna dei F.lli Spitaleri✓Consoli Pasquale & F.lli S.N.C✓Costanzo Francesco Antonio✓Cusumano S.R.L. soc.agricola✓Diforti Marcella (Tenuta Maria Galati Giordano)✓Di Gaetano Domenico Salvatore✓Etna Island srl di Giuseppe Longo✓F.A.T. di Serafica Andrea Maria S.r.l. – Società Agricola✓F.lli. Sarpietro – Granà Olga✓Furnitto Nicola✓La Piana Concettina✓Le Valli dell'Etna di F. Stagnitta✓Liuzzo Michele✓Longo Giuseppe✓Martella Carmelo✓Massimino Antonino✓Miraglia Roberto✓Moschetto Antonino az. Tenuta La Rosa✓Oleificio Francesco Costa di Costa Gaetano✓Oleificio Peltom s.r.l.✓Oleificio Russo di Rigaglia Tiziana & C snc✓Oleificio Russo Giuseppa✓Oliomerlino S.R.L. agricola✓Pappalardo Antonino Sergio✓Platania Giovanni✓Portale Franca✓Portale Patrizia✓Rapisarda Giovanni✓Romano Vincenzo✓Sangalli Maria Barbara✓Scalia Carmelo✓Scuderi Salvatore Maria✓Serafica Antonino✓Signorelli Vincenzo✓SOAL di Marino Antonino & C. Snc✓Soc.Agr.srl Palmento Carranco✓Società Agricola Mannino Giuseppe✓Società Cooperativa APO✓Tenuta La Solicchiata S.R.L.✓Tornatore Francesco✓Vacirca Luci Azienda Agricola✓Valenti Antonino✓Vinci Sebastiano✓
Los productores 56
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Abate Roberto
Ragalna
Arena Giovanni
Catania
Azienda Agricola Greco
Centuripe
Azienda Agricola Monte Arso
Ragalna
Bellomo Angela
Randazzo
Bonaccorsi Nunziata
Bronte
Bonaccorso Alice Maria
Randazzo
Camarda Salvatore
Randazzo
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+ 48 más — todos de la lista oficial del consorcio
Preguntas frecuentes
- ¿Dónde se produce Monte Etna?
- Monte Etna se produce en 48 municipios en Sicilia, Italia: Aci Bonaccorsi, Aci Castello, Aci Catena, Acireale y otros.
- ¿Qué significa DOP?
- DOP (denominación de origen protegida) certifica que cada fase de producción ocurre en la zona delimitada con métodos oficiales.