Comiso

Comiso, asentado en un contrafuerte de los Montes Ibleos en el consorcio de Ragusa, Sicilia, es un enclave donde la viticultura encuentra su máxima expresión. La composición volcánica de sus suelos y un microclima singular definen la personalidad inconfundible de productos como el Cerasuolo di Vittoria DOCG, vino insignia de estas tierras. Además de esta joya, el municipio participa en la protección de otras 13 denominaciones, abarcando desde la Uva da tavola di Mazzarrone IGP hasta el aceite Monti Iblei DOP. Aquí, cinco productores verificados, dos de ellos abiertos a visitas, encarnan la dedicación a un terroir que distingue cada fruto.