Ce qui pousse ici
Santa Vittoria d'Alba
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les collines sableuses du Roero, terroir calcaire de la province de Cuneo, Santa Vittoria d'Alba donne naissance à des vins d'une grande finesse aromatique. Ce relief escarpé favorise l'expression singulière du Roero DOCG et du Nebbiolo d'Alba DOC, deux fleurons parmi les 24 dénominations protégées de ce secteur. Le sol poreux de ce bastion piémontais draine idéalement l'eau, transmettant une vivacité saline unique aux cépages locaux. Aujourd'hui, 4 producteurs récoltants sont directement établis sur la commune, perpétuant ce lien intime entre la vigne et ces pentes abruptes.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCGAstiDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCNebbiolo d'AlbaDOCPiemonteDOPRascheraDOCGRoeroIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia