Ce qui pousse ici
Trezzo Tinella
24 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Trezzo Tinella, discret village piémontais de 290 habitants, les coteaux escarpés dictent depuis toujours la vocation viticole. Ce terroir hautement spécialisé revendique 24 appellations protégées, emmenées en priorité par le Dolcetto d'Alba DOC, un cru rigoureux dont la zone de production se limite à seulement 36 communes de la province. Les sols de marnes confèrent à ce vin rouge sa structure inimitable. Le dynamisme de cette communauté s'organise autour de 5 producteurs basés sur la commune, dont 3 ouvrent leurs caves pour initier les amateurs d'AOP à ces nectars.
Commune
Né sur cette terre
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOCGAstiDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia