Ce qui pousse ici
Camino
18 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Camino, petit bourg piémontais d’environ sept cents habitants situé dans la province d'Alexandrie, puise sa force dans un sol propice à la viticulture de précision. C’est sur ce terroir très restreint que naît le Rubino di Cantavenna DOC, un vin rare dont l’aire d’appellation ne couvre que quatre communes. Ce vignoble confidentiel, où travaillent seulement 3 producteurs locaux, élabore également le Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Ici, l’exposition des coteaux engendre des rouges d'exception qui traduisent la typicité de cette micro-zone, interdisant toute comparaison avec les plaines voisines du Pô.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCRubino di CantavennaIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia