Ce qui pousse ici
Gabiano
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Dans la province piémontaise d'Alexandrie, ce village d'un millier d'habitants donne naissance à la très sélective Gabiano DOC. Ce terroir hautement confidentiel, partagé avec une seule autre commune, tire son caractère de coteaux calcaires idéalement exposés. Actuellement, quatre producteurs locaux y élaborent ce vin rare, dont trois ouvrent leurs chais aux visiteurs. Flanquée de l'appellation Rubino di Cantavenna DOC qui s'étend sur quatre communes, cette colline concentre l'essence la plus authentique des cépages du Monferrato, offrant une alternative précieuse aux grands volumes régionaux.
Commune
Né sur cette terre
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCGabianoIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOCRubino di CantavennaIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia