Ce qui pousse ici
Argenta
20 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Bordée par les zones humides de la province de Ferrare, Argenta cultive sa singularité dans des sols sablonneux façonnés par le fleuve. Ce terroir d'exception donne naissance au Bosco Eliceo DOC, un vin de sable rare issu d'une aire de production de 8 communes, et à l'Aglio di Voghiera DOP, un bulbe précieux cultivé au sein d'un cercle restreint de 5 municipalités. Preuve de ce dynamisme agricole, le territoire compte aujourd'hui 4 producteurs agréés, dont 2 accueillent directement les visiteurs pour faire déguster ces trésors d'appellation.
Commune
Né sur cette terre
DOPAglio di VoghieraIGPAsparago verde di AltedoDOCBosco EliceoIGBrandy italianoIGPCappellacci di zucca ferraresiIGPCoppia FerrareseIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOPGrana PadanoIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPPampapato di FerraraIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPPesca e Nettarina di RomagnaIGPSalama da sugoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena