Ce qui pousse ici
Lastra a Signa
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les pentes s'élevant de la plaine de l'Arno jusqu'au sommet de la colline de San Romolo, Lastra a Signa déploie un terroir idéal pour l'appellation Colli dell'Etruria Centrale DOC. Ce relief contrasté, alternant terrasses fluviales et versants collinaires, forge l'identité de crus rigoureux. La commune abrite aujourd'hui 5 producteurs agréés, dont 4 ouvrent leurs portes aux visiteurs. Loin des clichés, cette topographie singulière dicte le caractère de ce grand vin toscan, né d'un savoir-faire fermement ancré entre fleuve et crêtes.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti