Ce qui pousse ici
Arcidosso
19 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les hauteurs boisées de la province de Grosseto, dans le sud de la Toscane, Arcidosso tire sa force d'un terroir de moyenne montagne unique. Ici, 4 producteurs certifiés élaborent des spécialités protégées par 19 dénominations d'origine. Le joyau local est le Montecucco Sangiovese DOCG, un vin rouge de caractère né sur seulement sept communes. Ce climat d'altitude profite également à la Seggiano DOP, une huile d'olive fine issue d'oliviers autochtones. Ces conditions géographiques spécifiques confèrent à ces nectars une typicité sauvage et une fraîcheur impossibles à reproduire ailleurs.
Commune
Né sur cette terre
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniIGPCastagna del Monte AmiataDOPCinta SeneseIGPFinocchionaIGGrappaDOCMaremma toscanaDOCMontecuccoDOCGMontecucco SangioveseIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino RomanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSeggianoIGPToscanoIGTToscano