Où est produit Montecucco Sangiovese ?

Montecucco Sangiovese est produit dans 7 communes en Toscana, en Italie : Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano et d'autres.

Avec quel cépage est fait Montecucco Sangiovese ?

Montecucco Sangiovese est produit avec Sangiovese (min 90%), Altri vitigni a bacca rossa idonei per la Toscana (escl. Malvasia Nera, Malvasia Nera di Brindisi, Aleatico).

Combien de temps Montecucco Sangiovese doit-il vieillir ?

Montecucco Sangiovese doit vieillir au moins 17 mois selon son cahier des charges.

Quel est le degré d'alcool minimum de Montecucco Sangiovese ?

Le degré d'alcool minimum de Montecucco Sangiovese est de 13% vol.

DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.

DOCG · depuis 2011

Montecucco Sangiovese

Wine · PDO · 7 communes

Reconnue sous l'appellation DOCG depuis 2011, Montecucco Sangiovese s’impose dans la mosaïque toscane par un cahier des charges rigoureux. Ce cru se distingue de ses voisins par une exigence de pureté : le cépage sangiovese doit y représenter au moins 90 % de l'encépagement, avec un rendement limité à 7,0 tonnes par hectare dans les communes de production telles que Cinigiano. Pour signer son caractère, l'appellation impose un vieillissement minimal de 17 mois, dont au moins 12 mois obligatoires sous bois. Cette maturation confère au vin sa robe rouge rubis intense, une bouche sèche et harmonieuse d'au moins 13,0 % vol.

Sangiovese 90%1 ans d'élevage13% vol min70 q/ha maxsource ↗

Zone de production

Producteurs61 vérifiés

Albaluce✓Amiata✓Az.agr Fabiani✓Az.agr. Landi Aldo✓Az.agr.Marzocchi Delio✓Az.Agr Mazzi Lea✓Az.agr Salustri✓Basile✓Bel Raggio✓Berretta✓Campinuovi✓Casale Pozzuolo✓Collemassari✓Colliforti✓Coniella✓Cuccuvaia✓De vino Salvo✓Dotti Gianni✓Due sassi✓F.lli Rongo✓Fusi✓Il boschetto✓Il leccione✓La ciambellona✓La querciolina✓Le Calle✓le Pianore✓Le querciole✓Le sorgenti bio✓Macchialta✓Maciarine✓Marco Salustri✓Mirabondo✓Montenero✓Niccolini✓Otto Ettari✓Palmoletino✓Parmoleto✓Perazzetta✓Peteglia✓Pian di bugnano✓Pierini e Brugi✓Podere Assolati✓Podere del vescovo✓Poderi Borselli✓Podernuovo✓Poggio Saccone✓Poggio Stenti✓Prato al pozzo✓Quercia sola✓Savelli Renato✓Tenuta l’impostino✓Tenuta pianirossi✓Tenuta Ribusieri✓Tenuta Sassoregale✓Tenuta tondaia✓Tenute Bruni✓Vegni e Medaglini✓Vigne a porrona✓Villa Patrizia✓Vitabella✓

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Les faits

Couleur: rouge rubis intense
Goût: harmonieux, sec, légèrement tannique
Consortium: Consorzio Tutela Montecucco DOC →

Les producteurs 61

Az.agr.Marzocchi Delio

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+ 53 autres — tous issus de la liste officielle du consortium

Questions fréquentes

Où est produit Montecucco Sangiovese ?: Montecucco Sangiovese est produit dans 7 communes en Toscana, en Italie : Arcidosso, Campagnatico, Castel del Piano, Cinigiano et d'autres.
Avec quel cépage est fait Montecucco Sangiovese ?: Montecucco Sangiovese est produit avec Sangiovese (min 90%), Altri vitigni a bacca rossa idonei per la Toscana (escl. Malvasia Nera, Malvasia Nera di Brindisi, Aleatico).
Combien de temps Montecucco Sangiovese doit-il vieillir ?: Montecucco Sangiovese doit vieillir au moins 17 mois selon son cahier des charges.
Quel est le degré d'alcool minimum de Montecucco Sangiovese ?: Le degré d'alcool minimum de Montecucco Sangiovese est de 13% vol.
Que signifie DOCG ?: DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est le sommet de la classification des vins italiens — l'équivalent renforcé de l'AOC — avec garanties d'origine et de qualité scellées par l'État.