Ce qui pousse ici
Vairano Patenora
6 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la Campanie, la commune de Vairano Patenora, située dans la province de Caserta, est un terroir d'exception pour des produits emblématiques. Ici, les terres d'origine volcanique issues du massif du Roccamonfina définissent le caractère des vins Roccamonfina IGT, une indication géographique qui ne s'étend qu'à 25 municipalités. Sept producteurs y façonnent ces crus distinctifs. Leur savoir-faire s'exprime également à travers l'Olio Campania IGP, une huile d'olive de renom, parmi les six dénominations d'origine protégée et indications géographiques qui couvrent cette localité. Cette concentration d'appellations uniques atteste de la singularité de son microclimat et de ses sols.