Ce qui pousse ici
Ercolano
8 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
À Ercolano, au pied immédiat du Vésuve, se dessine un terroir d'exception où la minéralité des sols volcaniques donne naissance à des produits d'une intensité rare. C'est sur cette terre, modelée par l'histoire géologique, que s'épanouissent le vin Vesuvio DOC, dont l'aire viticole se restreint à seulement 16 communes, et l'iconique Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, cultivé sur 18 localités. Ces appellations, ancrées dans leur origine, tirent de ce substrat singulier des saveurs et arômes incomparables. Actuellement, 4 producteurs vérifiés y sont établis, parmi lesquels 3 accueillent les visiteurs, perpétuant ainsi l'héritage d'un patrimoine gustatif unique.
Commune