Ce qui pousse ici
Castellammare del Golfo
12 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Castellammare del Golfo, commune de Sicile située au sein du consortium libre de Trapani, est un terroir singulier pour la production d'appellations d'origine protégée. Son emplacement stratégique, dominant le golfe, confère un microclimat particulier à ses cultures. Ce sont pas moins de 12 dénominations qui y prennent racine. Parmi les plus emblématiques et locales, l'Erice DOC, dont la zone viticole ne compte que 7 communes, et l'Alcamo DOC, y trouvent une expression unique. L'huile d'olive Valli Trapanesi DOP, issue de 10 communes de la région, y révèle aussi sa typicité. Deux producteurs vérifiés y sont établis, témoignages concrets de cette richesse. Ce mariage entre la mer Méditerranée et l'arrière-pays de Trapani forge le caractère distinctif de chaque produit.