Ce qui pousse ici
Custonaci
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les contreforts du libre consortium municipal de Trapani, en Sicile occidentale, les terres de Custonaci se distinguent par un terroir propice à des expressions agroalimentaires uniques. C'est ici que prend naissance le vin Erice DOC, une dénomination viticole partagée par seulement 7 municipalités, et l'huile d'olive Valli Trapanesi DOP, issue d'une zone de 10 communes. La richesse de ses sols, influencée par l'environnement calcaire et le microclimat méditerranéen typique de la province de Trapani, confère des qualités particulières aux cépages et aux oliviers. Au total, Custonaci compte 11 dénominations protégées.
Commune