Ce qui pousse ici
Trecastagni
11 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Sur les contreforts orientaux du mont Etna, Trecastagni, en Sicile, bénéficie d'un terroir volcanique unique. C'est ici que le vin Etna DOC, dont la zone s'étend sur 20 communes, prend ses racines, profitant de sols riches et d'un microclimat distinct, façonné par l'altitude et l'activité du volcan. De même, la Ciliegia dell'Etna DOP, produite dans 23 municipalités, y trouve des conditions idéales pour sa croissance. La synergie entre les éléments géologiques et climatiques confère à ces produits une typicité remarquable. Sur les 11 appellations présentes ici, 5 producteurs vérifiés, dont 3 ouverts aux visites, perpétuent ce savoir-faire singulier.
Commune