Ce qui pousse ici
Vercurago
16 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Resserré entre les pentes escarpées du mont Mudarga et les rives du lac de Garlate, le minuscule terroir de Vercurago bénéficie du souffle continu du torrent Gallavesa. Ce microclimat humide et venté façonne les productions locales. Le vignoble de coteau y exprime sa typicité à travers l'appellation Terre Lariane IGT, partagée au sein d'une zone de 180 communes. Ces conditions climatiques régulées par l'eau s'avèrent aussi idéales pour le séchage du Salame Brianza DOP, une charcuterie de caractère dont la zone de production s'étend sur 286 communes.
Commune