Ce qui pousse ici
Drapia
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Au cœur de la province de Vibo Valentia, en Calabre, Drapia incarne un terroir d'élection pour des AOP/IGP emblématiques. C'est ici que l'on cultive, parmi 23 communes délimitées, la fameuse Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, son microclimat côtier offrant une douceur singulière. De même, les pâturages du Monte Poro voisin confèrent au Pecorino del Monte Poro DOP son caractère unique, né dans un périmètre de 27 municipalités. Ces conditions spécifiques favorisent l'émergence de saveurs distinctes. Aujourd'hui, deux producteurs vérifiés contribuent à la renommée de ces origines, perpétuant un savoir-faire précieux.
Commune