Ce qui pousse ici
Ricadi
13 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Située en Calabre, dans la province de Vibo Valentia, la commune de Ricadi est un creuset pour des productions singulières. Les sols spécifiques et le microclimat de cette portion de la péninsule y façonnent des produits tels que la réputée Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, dont l'aire de production s'étend sur 23 communes, et le Pecorino del Monte Poro DOP. Ces conditions uniques expliquent la qualité de ces produits emblématiques. Au total, Ricadi bénéficie de 13 appellations protégées, attestant de sa typicité agricole. Un producteur y est d'ailleurs localisé et vérifié, perpétuant un savoir-faire ancré dans ce territoire.
Commune