Ricadi

Ricadi, gemma della provincia di Vibo Valentia, si distingue nel panorama calabrese per le sue eccellenze agroalimentari. Il microclima costiero e i suoli specifici qui nutrono la celebre Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, la cui zona di produzione si estende su appena 23 comuni. Altrettanto distintivo è il Pecorino del Monte Poro DOP, formaggio che affonda le radici in un territorio di 27 comuni, confermando la vocazione agricola del luogo. Complessivamente, 13 denominazioni protette arricchiscono l'offerta di Ricadi, testimonianza di una biodiversità tutelata. Un produttore verificato opera sul posto, custode di tali saperi.