Ce qui pousse ici
Crodo
17 appellations protégées se chevauchent dans cette commune.
Principal bourg de la vallée d’Antigorio au nord de Domodossola, Crodo tire de ses pentes alpines des saveurs rigoureuses protégées par 17 appellations d'origine. C’est au cœur du Verbano-Cusio-Ossola que s'épanouit l'Ossolano DOP, un fromage de montagne au cahier des charges strict, limité à 37 communes. Les coteaux de la vallée accueillent aussi le vignoble confidentiel du Valli Ossolane DOC. L'unique producteur certifié de la municipalité, également ouvert aux visites, y valorise l'influence de ce climat montagnard très spécifique qui forge la typicité inimitable des crus et des tomes locaux.
Commune