Antichi Sapori Norcini

Norcia · Province de Perugia · Umbria

Prosciutto di Norcia IGP

Producteur adhérent au Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP, répertorié comme entreprise de Norcia au sein de la filière du jambon.

Ce qu'il produit

IGP

Prosciutto di Norcia

Prosciutto di Norcia PGI is a cured raw ham with a characteristic pear shape, weighing at least 8.5 kg, with compact pink-to-red slices and a slightly spicy aroma.

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