Capurso Azienda Casearia Srl

Gioia del Colle · Province de Bari · Puglia

Burrata di Andria IGP

Gioiella produit la Mozzarella di Gioia del Colle AOP et des produits laitiers des Pouilles depuis 1946.

Ce qu'il produit

IGP

Burrata di Andria

Fresh cow's-milk cheese consisting of a pasta filata outer casing filled with hand-shredded pasta filata mixed with cream, shaped as a round sack with a topknot closure, weighing 100 g to 1 kg.

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