Casa Terriera

À Conegliano, Casa Terriera porte le nom de la famille noble qui habita ses murs en premier, et voit aujourd'hui Pier Luigi Sossai épaulé par ses filles Francesca et Alessandra. Sur les collines du Prosecco Superiore, un savoir-faire vigneron accumulé de génération en génération s'est transformé en production concrète : des spumante à base de Glera, déclinés en versions Brut et Extra Dry. L'appellation Conegliano Valdobbiadene y renferme son identité la plus raffinée, celle des pentes abruptes où le Glera ne travaille pas seul. À ses côtés subsistent les cépages mineurs du territoire — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera — qui impriment aux bouteilles des nuances que le seul cépage principal ne rendrait pas. Il en résulte un spumante qui déclare sa provenance de Valdobbiadene non pas comme une étiquette, mais comme une empreinte gustative, fruit du lien entre la famille et la pente qu'elle cultive. Chaque bouteille devient ainsi le condensé d'un paysage vertical, lu à travers la méthode et la mémoire de ceux qui le travaillent.

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