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Caseificio Palazzo S.p.a.
Putignano · Province de Bari · Puglia
Burrata di Andria IGPMozzarella di Gioia del Colle DOP
Caseificio Palazzo produit depuis 1957 des fromages de qualité des Pouilles, notamment de la mozzarella, de la burrata et du caciocavallo sous la marque Murgella.
Ce qu'il produit
IGP→DOP→
Burrata di Andria
Fresh cow's-milk cheese consisting of a pasta filata outer casing filled with hand-shredded pasta filata mixed with cream, shaped as a round sack with a topknot closure, weighing 100 g to 1 kg.
Mozzarella di Gioia del Colle
Fresh stretched-curd cow's-milk cheese from the Murge plateau, made with raw whole milk and natural whey starter.
Contacts
Les contacts directs sont à une étape gratuite
Site web, e-mail, téléphone — sans carte, sans tracas.