Caseificio Palazzo Spa

Putignano · Province de Bari · Puglia

Caciocavallo Silano DOP

Caseificio Palazzo produit des fromages de qualité à pâte filée et traditionnels des Pouilles, comme la mozzarella, la scamorza, la burrata et le caciocavallo.

Ce qu'il produit

DOP

Caciocavallo Silano

Formaggio semiduro a pasta filata ottenuto da latte vaccino, con stagionatura variabile e una caratteristica forma ovale o tronco-conica.

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