DOROLAT Società Consortile

Ragusa · Province de Ragusa · Sicilia

Ragusano DOP

Coopérative agricole active dans le secteur laitier et dans la valorisation du lait de vache et du fromage Ragusano AOP.

Ce qu'il produit

DOP

Ragusano

Ragusano PDO is a large parallelepiped-shaped stretched-curd raw-milk cheese (12-16 kg) with golden to straw-yellow rind, ripened at least three months, sweet and delicate when young and sharp when aged.

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Contacts

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